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中食協(xié)：食品業(yè)走向安全化、營(yíng)養(yǎng)化、功能化、方便化、個(gè)性化、精致化

中食協(xié)：食品業(yè)走向安全化、營(yíng)養(yǎng)化、功能化、方便化、個(gè)性化、...

12月25日，中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)牽頭組織編寫(xiě)的《2025中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展報(bào)告》發(fā)布，并同期首度發(fā)布了“2025中國(guó)食品工業(yè)重點(diǎn)企業(yè)500家名單”。《2025中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展報(bào)告》首次全面梳理當(dāng)前我

2025-12-30 冷凍食品網(wǎng)

年終盤(pán)點(diǎn) | “西羅”大戰(zhàn)、炒菜機(jī)器人、透明公示……2025年預(yù)制菜關(guān)鍵詞回望

年終盤(pán)點(diǎn) | “西羅”大戰(zhàn)、炒菜機(jī)器人、透明公示……2025年預(yù)...

2025年，預(yù)制菜不再只是餐桌上的一盤(pán)菜，而成了媒體爭(zhēng)相解讀的年度現(xiàn)象。新周刊《2025年度關(guān)鍵詞》將“預(yù)制菜”赫然列入榜單，更讓《咬文嚼字》編輯部將其列為“2025年十大流行語(yǔ)”——“

2025-12-30 冷凍食品網(wǎng)

“用自家配方，搶自家生意”，一線(xiàn)大廠(chǎng)做渠道貼牌陷入“自己卷自己”？

“用自家配方，搶自家生意”，一線(xiàn)大廠(chǎng)做渠道貼牌陷入“自己卷...

編者按：消費(fèi)市場(chǎng)正經(jīng)歷一場(chǎng)深刻變革：消費(fèi)者從“品牌信任”轉(zhuǎn)向“渠道信任”，推動(dòng)白牌生意迅速崛起。一線(xiàn)快消品牌紛紛入局代工，卻陷入“自己卷自己”的困境——代工業(yè)務(wù)與傳統(tǒng)渠道

2025-12-26 冷凍食品網(wǎng)

“山東產(chǎn)業(yè)行”深入諸城，探訪(fǎng)惠發(fā)、佳士博、福春園、輝科、日龍、錦弘達(dá)…

“山東產(chǎn)業(yè)行”深入諸城，探訪(fǎng)惠發(fā)、佳士博、福春園、輝科、日...

近期，冷凍食品特派組深入山東諸城這一產(chǎn)業(yè)集聚地，走訪(fǎng)了惠發(fā)、佳士博、福春園、輝科、日龍、錦弘達(dá)等多家代表性企業(yè)。盡管市場(chǎng)環(huán)境整體承壓，但各家企業(yè)正通過(guò)聚焦市場(chǎng)、深耕渠道、

2025-12-25 冷凍食品網(wǎng)

增加早點(diǎn)烘焙，裝修清新時(shí)尚，鍋圈從里到外“大變臉”…

增加早點(diǎn)烘焙，裝修清新時(shí)尚，鍋圈從里到外“大變臉”…

曾經(jīng)，提起“鍋圈食匯”，人們總會(huì)聯(lián)想到“火鍋燒烤食材連鎖超市”。而今，它正悄然改寫(xiě)這一定義。近日，鍋圈食匯藍(lán)堡灣店喬遷新址后新裝開(kāi)業(yè)。與以往專(zhuān)注火鍋燒烤食材不同，該新店還

2025-12-23 冷凍食品網(wǎng)

DLF凍博會(huì)山東探廠(chǎng)行動(dòng)進(jìn)行中一對(duì)一賦能共筑冷凍食品產(chǎn)業(yè)新生態(tài)

DLF凍博會(huì)山東探廠(chǎng)行動(dòng)進(jìn)行中一對(duì)一賦能共筑冷凍食品產(chǎn)業(yè)新生...

近日，以“探廠(chǎng)賦能鏈啟新程”為核心主題的冷凍食品聯(lián)手DLF凍博會(huì)山東探廠(chǎng)行動(dòng)正式啟動(dòng)。本次行動(dòng)聚焦山東地區(qū)冷凍食品產(chǎn)業(yè)集群，通過(guò)一對(duì)一拜訪(fǎng)、面對(duì)面洽談、企業(yè)專(zhuān)訪(fǎng)及定制化新媒

2025-12-22 冷凍食品網(wǎng)

山東健康肉吹響“進(jìn)軍”號(hào)角！中國(guó)凍博會(huì)（山東）借勢(shì)啟航，邀您共拓全國(guó)黃金市場(chǎng)！

山東健康肉吹響“進(jìn)軍”號(hào)角！中國(guó)凍博會(huì)（山東）借勢(shì)啟航，邀...

12月18日，泉城濟(jì)南，群賢畢至。山東健康肉產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會(huì)換屆選舉大會(huì)暨第二屆一次會(huì)員代表大會(huì)在長(zhǎng)清隆重召開(kāi)。山東省畜牧獸醫(yī)局原黨組書(shū)記、局長(zhǎng)唐建俊，山東省衛(wèi)生健康委員會(huì)二級(jí)巡視

2025-12-22 冷凍食品網(wǎng)

餛飩、炸雞、烤腸紛紛注入骨湯，新一輪凍品升級(jí)拼“骨氣”…

餛飩、炸雞、烤腸紛紛注入骨湯，新一輪凍品升級(jí)拼“骨氣”…

“可以喝湯的鱈魚(yú)腸”“一口爆汁的雞米花”“雞湯浸潤(rùn)的粽子”……骨湯正悄悄“席卷”整個(gè)冷凍食品市場(chǎng)。從傳統(tǒng)的餛飩、水餃，到近年來(lái)大熱的烤腸、雞米花，甚至粽子，都不約而同

2025-12-22 冷凍食品網(wǎng)

加碼烘焙、熟食、面制品，胖東來(lái)重金招產(chǎn)品研發(fā)

加碼烘焙、熟食、面制品，胖東來(lái)重金招產(chǎn)品研發(fā)

12月15日，胖東來(lái)商貿(mào)集團(tuán)官方賬號(hào)發(fā)布“技術(shù)崗位人員”招聘公告。公告顯示，此次招聘共計(jì)60人，崗位包括商品開(kāi)發(fā)、商品采購(gòu)、原輔料采購(gòu)、產(chǎn)品研發(fā)等，所屬部門(mén)有許昌超市、許昌電器、

2025-12-22 冷凍食品網(wǎng)

機(jī)器現(xiàn)炒：是一陣風(fēng)，還是真趨勢(shì)？答案，或許就藏在后廚的這場(chǎng)“靜默革命”里

機(jī)器現(xiàn)炒：是一陣風(fēng)，還是真趨勢(shì)？答案，或許就藏在后廚的這場(chǎng)...

不知道你是否也有這樣的感覺(jué)：一夜之間，“機(jī)器人大廚”、“AI炒菜”、“無(wú)人廚房”這些詞開(kāi)始頻繁闖入我們的視野。從新聞報(bào)道里，我們看到在2025世界機(jī)器人大會(huì)上，一臺(tái)炒菜機(jī)器人能

2025-12-15 冷凍食品網(wǎng)

展會(huì)活動(dòng)

第十九屆中國(guó)冷凍冷藏食品博覽會(huì)（鄭州）

2026年中國(guó)冷凍冷藏食品博覽會(huì)（山東）|第十四屆中國(guó)...

2025DLF上海冷凍冷藏食品博覽會(huì)

第十八屆中國(guó)冷凍冷藏食品博覽會(huì)（鄭州）

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